在杭州，個體戶可以變更地址。以下是關于在杭州個體戶變更地址的詳細說明：

一、變更條件

個體戶在杭州市內變更經營地址時，需要確保新地址符合相關法律法規的要求，如不得使用違法建筑或危房作為經營場所。同時，若新地址與原地址屬于不同轄區，可能還需要辦理跨區遷移手續。

二、所需材料

  1. 申請書：需填寫《個體工商戶變更登記申請書》，并如實填寫新的經營地址等相關信息。
  2. 經營場所證明：提供新經營場所的租賃合同或房產證明，以證明個體戶有權在該地址進行經營活動。
  3. 營業執照復印件：提供個體戶的營業執照復印件，作為身份和經營資質的證明。
  4. 其他材料：根據當地工商管理部門的具體要求，可能還需要提供法定代表人身份證明書、稅務登記證等相關材料。

三、辦理流程

  1. 準備材料：按照上述所需材料清單準備好所有文件。
  2. 填寫申請表：登錄杭州市市場監督管理局官網，下載并填寫《個體工商戶變更登記申請書》。
  3. 提交申請：攜帶準備好的材料到當地工商管理部門窗口或通過網上服務平臺提交變更申請。若選擇網上提交，可登錄浙江省企業登記全程電子化平臺進行操作。
  4. 等待審核：工商管理部門會對提交的材料進行審核，通常需要幾個工作日。在此期間，請保持聯系方式暢通，以便工商管理部門在需要時與個體戶取得聯系。
  5. 領取新營業執照：審核通過后，個體戶可以前往工商管理部門領取新的營業執照，或選擇郵寄到家。新營業執照將載明新的經營地址。

四、注意事項

  1. 信息真實性：在填寫申請書和準備材料時，請確保所有信息的真實性和準確性。虛假信息可能導致審核不通過或面臨法律處罰。
  2. 及時辦理稅務變更：地址變更后，個體戶應及時辦理稅務登記變更手續，以避免后續麻煩和稅務風險。
  3. 了解當地政策：由于不同地區的具體操作流程和要求可能存在差異，個體戶在辦理地址變更前，應先咨詢當地工商管理部門或訪問其官方網站了解相關政策。

綜上所述，在杭州個體戶可以變更地址，但需要按照規定的流程和要求進行申請和辦理。